活动中心对幼教配餐单位进行实地检查

   

为落实团市委安全生产大检查,近日,活动中心幼教部教师专程来到负责为学生配餐服务的餐饮制作单位进行实地考察和检验。针对现场情况、用具及工作人员的卫生和操作情况进行检查,并且对相关的票证进行查验。再次强调了餐饮制作及运送各环节的卫生问题及食品安全问题,并且针对服务对象年龄较小的特殊情况,要求在菜品制作的种类上更加丰富,口感更加柔软,以适于孩子咀嚼。冬季即将到来,对于配餐的保温等问题再次进行强调。
  配餐单位表示对于提出的意见和建议会特别注意,需要整改的环节会严格制定整改措施,保证孩子们安全、健康进餐。
  根据市教委下发的关于学生食品安全的相关文件,活动中心幼教部特制定了《幼教部学生食品安全突发事件应急预案》,工作者特别重视学生饮食卫生和食品安全。每天对饭菜进行留样观察,对学生用餐人数进行认真登统,班级老师对有过敏情况的孩子给予特殊照顾。每餐的餐具刷洗后都要进行认真消毒,近日还对消毒碗柜进行了更新,全方位保证学生进餐和食品安全。

杨婷婷



2017年11月10日

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